Metzgerei Hach 

in Kaiserslautern, Erfenbach

Weihnachtsangebot




 

Bald ist es wieder soweit und Weihnachten steht
vor der Tür. 

Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, haben wir Ihnen eine Auswahl zusammengestellt.

 

 

 

 

 

 Suppen ( aus eigener Herstellung)

  • Tomatensuppe (auch vegan erhältlich)                                                      
  • Kürbissuppe (auch vegan erhältlich)
  • Kartoffelsuppe (auch vegan erhältlich)
  • Fischsuppe
  • Lachslasagne
  • Paella fertig zum regenerieren

Feines vom Weidelamm

  • Keule
  • Krönchen
  • Lachse 

 Leckeres von  Gans, Pute und Hähnchen   

  • Gänsekeulen (auf Wunsch auch vorgegart)
  • Gänsebrust
  • Entenkeulen
  • Entenbrust
  • Putenoberkeule (auf Wunsch auf dem Gemüsebett vorbereitet)
  • Hähnchenkeulen gefüllt
  • Hähnchenfilet am Spieß ein Appetizer
  • Gänse und Enten (auch fertig gefüllt) 

Schlemmereien von Kalb, Rind und Schwein oder Pute   

  • Schweinebraten  gefüllt mit Lauchbrät (sowohl vom Kalb oder Schwein)
  • Estragonröllchen
  • Involtinis
  • Saltimboca –Romana
  • deftiger Kalbshaxenbraten auch auf dem Gemüsebett
  • Ossobucco zum Schmoren
  • Rinderrouladen (natürlich auch von uns klassisch gefüllt)
  • Rinderbraten aus der Hüfte oder Hohen Rippe                                                           auch von uns als mediterranen Braten vorbereitet mit Zwiebeln, Champignons,Tomaten, Knobi und Zuccinis

    einfach nur zum Schmoren          

Die Klassiker fürs Fest

  • Rinderfilet
  • Entre Côtes
  • T-Bones
  • Rumpsteak    

Wellington, der Gaumenschmaus vom

  • Rinderfilet
  • Putenfilet
  • Schweinefilet
  • Kasseler
  • Lachs   

Zanderfarce für selbst gerollte Fischnockerln  

Die Tafelfreude für Weihnachten  

Fondue und Raclette

  • vom Rind, Schwein, Lamm und Pute mit unseren bekannten, leckeren Soßen und Dips

Wild zum Fest (auf Vorbestellung)

Reh und Hirsch oder Kaninchen als Braten oder Goulasch

gerne auch mariniert, klassisch oder provencial            

 

Unser Neueinsteiger Dry Aged Beef  nur auf Vorbestellung  

  • Rinderfilet
  • Entre Côtes
  • T-Bones  

Zart und schonend zuzubereiten im Niedriggarverfahren

Rezeptur von uns erhältlich  


Wir wünschen guten Appetit und freuen uns auf Ihre Bestellung  

Das Team der Metzgerei Hach